5 Receitas Soro de Kefir

5 Receitas Soro de Kefir

Não sabe o que fazer com o soro do seu kefir? Aprenda agora mesmo 5 receitas simples, rápidas e muito nutritivas feito com o soro do keifr. Aqui eu selecionei 5 receitas fáceis de bebidas com o soro, mas você também pode usar para substituir a água nas receitas. Não jogue fora essa fonte de saudê! Além de delicioso o soro do quefir é um whey protein caseiro! 

Autor: Amanda Rocha

5 Receitas Soro de Kefir
Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 125 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira

 

 

1 -YAKULT DE SORO DE KEFIR
Ingredientes

400 ml de soro de kefir
200 ml de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 colher (sopa) de essencia de baunilha

Modo Preparo

Misture tudo dentro de uma garrafa ou jarro lacrado, uso sempre plastico pois o leite pode fermentar e acabar soltando gás na hora de abrir.
Deixe gelar e sirva!

2 -BATIDA DE FRUTAS COM KEFIR

Ingredientes
200 ml de soro
1 xícara de morango
Adoçante stevia a gosto

Modo de Preparo

Bata no liquidificador com o soro gelado.
Sirva logo em seguida.

3 – SUCO DE UVA COM SORO DE KEFIR

Ingredientes
150 ml de soro de kefir
50 ml de suco de uva integral
Adoçante xylitol a gosto

Modo de Preparo
Misture tudo dentro de um copo.
Sirva gelado!

4 – BALA DE GELATINA COM SORO DE KEFIR

Ingredientes

150 ml de soro de kefir
1 Caixinha de gelatina com sabor
1 saco de gelatina incolor
250 ml de água quente

Modo de Preparo

Esquete a água, hidrate as gelatinas separadamente.
A de sabor em 100 ml e a incolor em 50ml.
Deixe amornar e misture tudo.
Despeje onde preferir, eu despejo dentro de uma forma retangular grande de silicone.
Leve a geladeira e deixe de um dia para o outro.
Corte em quadradinho e delicie-se.

5 – WHEY PROTEIN DE SORO DE KEFIR

Ingredientes

1 copo de iogurte de kefir gelado
1/2 copo de soro de kefir
1/2 copo de suco natural de sua preferencia gelado
1 colher de sopa de açúcar ou adoçante

Modo de Preparo

Coloque tudo dentro de uma jarra, misture bem e beba em seguida.

DICA: Você pode substituir a água das receitas pelo soro. Os benefícios se mantem em receitas frias.

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