Bolo Bicolor Com Ganache está receita vai te surpreender
Primeiro vamos as dicas.
Leia a receita que irá preparar para não ter dúvidas, Verifica se tem os ingredientes.
Antes de começar escolha a fôrma adequada e deixa pronta para receber a massa.
Então vamos a receita?
Ingredientes para Bolo Bicolor Com Ganache
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 1/4 xícara de açúcar
- 3 ovo
- 2 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1/4 xícara de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 xícara de chocolate em pó
Ingredientes para Ganache
- 160 grama de chocolate ao leite picado
- 1 caixinha (200 grama) de creme de leite
Modo de fazer o bolo Bolo bicolor com ganache
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro e fofo. Acrescente os ovos um a um batendo sempre.
Aos poucos acrescenta a farinha de trigo misturado com o fermento, Acrescente o leite e a baunilha e bata u pouco.
Separe a metade da massa e adicione o chocolate em pó. Misture e despeja a massa no forma redonda (23 x 6 cm) untada e enfarinha. Com cuidado espalha a massa clara por cima e leve ao forno a 180 graus.
Depois do bolo já assado deixa esfriar.
Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas por 1 a 2 minutos em potência média, mexendo na metade do tempo. Deixa esfriar ligeiramente e, quando começar a espessar cubra todo o bolo decore a gosto.
Gostou desta receita então você precisa ver o próxima receita tenho certeza que vai te surpreender.
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