Natal Bem Brasileiro
Chegou a época mais esperada do ano: O Natal. É tempo de reunir a família, rever os amigos mais especiais e saborear aqueles pratos que a gente passa o ano inteiro com saudades.
Natal bem Brasileiro, tem as melhores receita simples e típicas para comemorar com grande estilo.
Nesse ano, preparamos receitas que celebram os sabores do nosso país, dos Rolinhos de cucus como aperitivos , ao chester com dadinhos de Tapioca, que vai deixar os seus convidados com água na boca.
Experimenta nossas sugestões e faça uma ceia deliciosa , farta e bem brasileira.
Tortilha de carne moída
INGREDIENTES PARA A CARNE
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 ovos
½ kg de carne moida (patinho)
½ xícara (chá) de salsinha picada
3 dentes de alho picados
Sal a gosto
1 cebola picada
INGREDIENTES PARA O MOLHO BRANCO
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de leite morno
1 cebola pequena ralada
Noz-moscada a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
MONTAGEM
2 tabletes de caldo de carne
1 xícara de leite morno
8 fatias de pão de forma
Manteiga e queijo parmesão ralado
para untar e polvilhar
MODO DE PREPARO
Carne: Aqueça o azeite numa panela e frite a carne moída. Acrescente o alho, a cebola e refogue. Junte os ovos ligeiramente batidos e misture por alguns minutos. Por fim, coloque a salsinha, acerte o sal, misture e reserve.
Molho: Em uma panela, aqueça a manteiga e murche a cebola. Acrescente a farinha de trigo e doure-a. Coloque o leite morno aos poucos, mexendo sempre, até que engrosse. Tempere com a noz-moscada e o sal.
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