ARROZ CARRETEIRO

250g de Bacon cortados em cubos sem o couro 250g de Linguiça calabresa 250g de carne seca já dessalgada e cozida 5 dentes de alho picados 2 Cebolas grandes cortadas em lascas

2 Tomates maduros cortados em lascas 3 Pimentas vermelhas sem sementes cortadas em tiras finas Cheiro verde a gosto Arroz já cozido e pronto o quanto baste

Aqueça bem o disco, coloque o bacon frite-o, ele soltará gordura em seguida coloque a linguiça e depois a carne seca

Frite as carnes primeiro até dourar, e adicione o alho depois as cebolas e os tomates junto com as pimentas

Vá mexendo até que você perceba que estão bem fritos, Por último adicione o arroz e mexa bem, Salpique o cheiro verde e sirva.

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