Big Lanche de frango

Ingredientes: 1 ovo 1/4 de xícara de óleo de coco 1 xícara de água ou leite 3 colheres de açúcar

1/2 colher de sal 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho) 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Preparo: Junte tudo numa bacia, exceto a farinha que deverá ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar

Eu amassei na panificadora elétrica, mas pode ser sovado na planetária também.

Sovar bem crescer - modelar - crescer de novo - pincelar ovo (se quiser)

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Assar em forno brando (200 graus) até dourar.