Bolo de Fubá com Laranja no liquidificador

INGREDIENTES 4 ovos 1 copo americano de óleo 1 copo americano de suco de laranja

2 copos americanos de fubá 2 copos americanos de açúcar 1 copo americano de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

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Em uma tigela, peneire o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve.

No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja, até obter uma mistura homogênea.

Retire o miolo da tampa do liquidificador e, sem parar de bater, acrescente os ingredientes secos peneirados.

Depois que colocar todos os ingredientes secos, bata por mais 5 minutos.

Adicione o fermento em pó e misture com uma colher.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou unte com desmoldante caseiro (confira a receita abaixo).

Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

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