1. Escorra o milho e use a própria lata para as medidas. 2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo. 3. Preaqueça o forno. 4. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído. 5. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
Modo de Preparo
1. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes. 2. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio. 3. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos. 4. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. 5. Espere esfriar totalmente para desenformar.
Modo de Preparo
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