Ingredientes:
02 pacotinhos de sazon para carne
03 quilos de costela com pouca gordura
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto
Cebola à gosto
Alho à gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente coloque o alho juntamente com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e o sazon, amasse bem e misture.
Passe esse tempero na costela e cubra com 3 folhas de papel alumínio, voltando o lado que brilha para encostar na costela e aperte para ficar bem fechadinho.
Logo após, coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por 2 horas.
Após esse tempo, descarte o papel alumínio e deixe a costela um pouco mais no forno até ela dourar.