COMO FAZER OVO DE PÁSCOA: DICAS PARA FAZER EM CASA E DAR CERTO

É quase certo pensar em ovos de chocolate todas as vezes que pensamos na Páscoa. Esse feriado tem uma forte ligação com essas gostosuras que são distribuídas e presenteadas.

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Dê preferência ao banho-maria: o micro-ondas pode complicar seu passo a passo e queimar o chocolate com mais facilidade. Lembre-se sempre de mexer o chocolate durante o preparo para que todos os pedaços derretam.

Não deixe a água do banho-maria ferver para que ela não entre em contato com o chocolate! Dica: compre em lojas de artesanato ou distribuidoras o chocolate a ser usado. Lá você deve encontrar pacotes de 500 g ou 1 kg, que são muito mais fáceis para trabalhar e preparar maiores quantidades.

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Dicas importantes para o passo a passo de qualquer receita

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O interessante aqui é que o chocolate picado derreta com o calor do chocolate já derretido. Depois de misturar bem, use uma espátula de metal e continue mexendo até que o chocolate atinja uma temperatura ambiente e fique mais grosso.

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