Costela a Moda Caipira (UMA DELICIA)
Ingredientes
2 kg de costela 3 dentes de alho 2 cebolas raladas
3 tomates 6 espiga de milho 4 batatas
4 colheres de sopa de óleo 1 molho pronto de tomate 1 creme de cebola
Cebolinha a gosto
Coentro a gosto
Modo de fazer
Limpe as costelas. Coloque as mesmas em uma vasilha, Coloque o alho, Cebola e Creme de cebola. Deixe na geladeira de um dia para o outro.
Numa panela de pressão adicione o óleo e a carne com os temperos.
Espere a água da carne secar. Coloque os outros ingredientes e cubra com água.
Leve ao fogo por 20 minutos na pressão.
Retire da pressão e deixe cozinhar por mais tempo e espere o caldo secar mais um pouco.
Fica super saboroso.
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