Costela a Moda Caipira (UMA DELICIA)

Ingredientes

2 kg de costela 3 dentes de alho 2 cebolas raladas

3 tomates 6 espiga de milho 4 batatas

4 colheres de sopa de óleo 1 molho pronto de tomate 1 creme de cebola

Cebolinha a gosto Coentro a gosto

Modo de fazer

Limpe as costelas. Coloque as mesmas em uma vasilha, Coloque o alho, Cebola e Creme de cebola. Deixe na geladeira de um dia para o outro.

Numa panela de pressão adicione o óleo e a carne com os temperos.

Espere a água da carne secar. Coloque os outros ingredientes e cubra com água.

Leve ao fogo por 20 minutos na pressão.

Retire da pressão e deixe cozinhar por mais tempo e espere o caldo secar mais um pouco.

Fica super saboroso.

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