Ingredientes
Creme gelado de maracujá
• 1 lata (300 g) de creme de leite • 1 xícara (chá) de suco
de maracujá natural • 1 lata (395 g) de leite condensado
Cobertura
• 50 g de chocolate meio
amargo, picado Polpa de maracujá, com sementes, para decorar (opcional)
MODO DE FAZER
Reserve 3 colheres do creme de leite para a cobertura. No liquidificadorbata o maracujá com o leite condensado até engrossar
acrescenteaos poucos o creme de leite, sem parar de bater e por nastaças
Cobertura: Derreta o chocolate junto com ocreme de leite reservado, no micro-ondas em potência média, mexendo às vezes
Distribua uma colherada de ganache sobre o creme de maracujá decore com a polpa de maracujá (se desejar) e sirva gelado.