Croquete de Carne Caseiro. O melhor salgado do mundo!

INGREDIENTES 2 xíc. de leite 4 colheres de sopa de maionese 2 xíc. de trigo Sal a gosto

Cheiro verde a gosto 1 cebola pequena cortada em cubos 500 g de carne moída (ou acém moído) 2 colheres de sopa de óleo Sal a gosto

Modo de preparo Para fazer o croquete de carne, primeiramente leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde.

Deixe a mistura ferver e quando isso acontecer, coloque a farinha. Mexa bem até desgrudar na panela

Em seguida, coloque essa massa sobre uma mesa de mármore (ou a bancada da cozinha) e deixe esfriar.

[{"selector":"#anim-94c7e644-6586-4471-9009-1d054f1f96ab [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(61.539535340544916%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}]

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a carne moída e o sal.

Refogue tudo muito bem e coloque a mistura à massa , misturando tudo muito bem. Cuidado para não deixar ficar com óleo sobrando na carne, se não o croquete de carne irá desandar.

Agora, enrole os croquetes e passe no ovo e na farinha de rosca.

Frite em óleo quente ou na fritadeira elétrica (adicione algumas gotas de óleo ou azeite). Está pronto! Pode se deliciar dessa maravilha!