1 envelope de fermento biológico seco(10 g)1 xícara (chá) de leite morno ( 240 ml)2 ovos¼ xícara (chá) de açúcar ( 45 g)¼ xícara (chá) de óleo ( 45 g)1 colher ( sopa) de sal ( 20 g)4 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 560 g)
Ingredientes do Recheio300 g de muçarela em fatias300 g de presunto ralado200 g de requeijão cremoso1 ovo para pincelarorégano a gosto
Em uma vasilha coloque o fermento biológico seco e o leite morno . Misture e deixe descansar por 5 minutos.Junte os ovos, o óleo, o açúcar e o sal Misture bem.
Aos poucos adicione a farinha de trigo e sove por cerca de 10 minutos ou até a massa ficar lisa e elástica.Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até a massa aumentar de volume.
Divida a massa em duas partes e abra no formato de retângulo.
No centro da massa espalhe requeijão cremoso, cubra com fatias de queijo muçarela e depois presunto ralado.
Dobre uma parte da massa e depois a outra formando um envelope . E para que fique bem selado pincele água nas laterais da massa para que não abra
Corte no tamanho desejado. Coloque na forma polvilhada com farinha de trigo.Pincele um ovo batido sobre cada enrolado e polvilhe orégano a gosto.Leve para assar em forno preaquecido a 180°C