MACARRÃO COM FRANGO DESFIADO E QUEIJOS

INGREDIENTES: 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g) Sal a gosto 100g de queijo mussarela ralado 50g de queijo provolone ralado 50g de queijo parmesão ralado

Ingredientes do molho: 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 tomates picados

3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 1 cubo de caldo de galinha 2 latas de molho de tomate pronto Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

Para o molho, aqueça uma panela com azeite, em fogo médio e frite a cebola até murchar.

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Adicione o tomate, o frango e refogue por 3 minutos. Acrescente o caldo de galinha, o molho e cozinhe por 10 minutos, mexendo

Tempere com sal, pimenta e desligue o fogo. Misture delicadamente o macarrão cozido com o molho, transfira para uma travessa e polvilhe os queijos misturados antes de servir.