Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão (penne ou parafuso)
1 caixinha de creme de leite
1 embalagem de molho de tomate
1 pitada de orégano
500g de peito de frango desfiado
200 g de queijo mussarela ralada
sal a gosto
1 tomate
1 cebola
1 pimentão
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Modo de preparo:
Cozinhe e desfie o frango e reserve a água do cozimento.
Em uma panela refogue a cebola, o tomate e o pimentão, junte o frango, o molho de tomate, o creme de leite e um pouco da água do cozimento do frango.
Acerte o sal e reserve. Em uma travessa coloque o macarrão, jogue o molho por cima, misture um pouco os dois e cubra tudo com a muçarela ralada, salpique o orégano por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
Passado esse tempo, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos ou até gratinar. Pronto!