MASSA BÁSICA PARA SALGADOS

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INGREDIENTES: BATA NO LIQUIDIFICADOR:

1 copo (uso como medida aqueles de requeijão) de água 1 copo + 1/2 de leite 1/2 copo de óleo 1 ovo 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 1 sachê de fermento biológico seco (para pães )

Despeje essa mistura numa tigela e agregue farinha de trigo aproximadamente 1/2 kg Despeje essa mistura numa tigela e agregue farinha de trigo até obter uma massa que ainda grude levemente nas mãos.

Modo de Preparo

Coração
Coração
Coração
Coração
Coração

Nesse momento vá polvilhando farinha de trigo na mesa e trabalhando a massa com as mãos untadas com óleo.

ATransfira novamente para a tigela e deixe descansar por 30 min. Abra a massa na mesa enfarinhada, corte tiras, coloque um pedaço de salsicha (previamente fervida por 5 minutos, cortada em 3 pedaços e bem fria),

coloque em assadeira untada e polvilhada, pincele com gema e deixe descansar até dobrar de volume). Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.

Modo de Preparo

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Ingredients

3

Calories

624

Minutes

45