Mousse de salada de frutas receita fácil.

Ingredientes: 1 abacaxi picado 3 xícaras (chá) de água 3 xícaras (chá) de açúcar 1 manga em cubos

1/2 xícara (chá) de morangos picados 2 kiwis picados 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de chantilly

Modo de preparo: Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o abacaxi com a água e o açúcar por cerca de 15 minutos. Escorra e reserve 500ml da calda.

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Coloque o abacaxi escorrido e frio em um refratário médio junto com as demais frutas e reserve.

Na calda reservada, ainda quente, dissolva a gelatina, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela e acrescente o chantilly, misturando delicadamente com uma colher. Misture a mousse com as frutas delicadamente e leve à geladeira por 2 horas.