PAVÊ DE LIMÃO E CHOCOLATE BRANCO

Ingredientes

1 lata de suco de limão concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)

200g de chocolate branco picado 1 lata de creme de leite

1 pacote de biscoito champanhe (150g) 1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de açúcar Chantilly e raspas de casca de limão para decorar

Modo de preparo

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Bata no liquidificador a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem

O leite condensado e o suco até ficar homogêneo.

Junte o chocolate derretido, o creme de leite e bata até homogeneizar Reserve na geladeira.

Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecido no leite misturado com o açúcar e de creme de limão, terminando em creme.

Cubra com chantilly, com raspas de limão e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

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