Pudim De Coco Delicioso

Ingredientes 3 Ovos 1 Xícara (chá) rasa de açúcar 1 Colher (sopa) de amido de milho 1 Lata de leite condensado

1 vez a mesma medida de leite, use a lata do leite condensado para medir o leite 1 Vidro de leite de coco 1 Xícara (chá) de coco ralado

PASSO A PASSO: Caramelize uma fôrma para pudim com 1 xícara (chá) de açúcar refinado e reserve.

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o coco ralado, bata todos desligue o liquidificador e misture o coco ralado, adicionado na fôrma caramelizada.

Cozinhe em banho-maria por quarenta minutos ou até que ao enfiar um palito saia limpo. Espere esfriar e desinforme e bom apetite!