Queijadinha - Essa delícia vai te impressionar

Ingredientes 200g de coco ralado em flocos 200ml de leite de coco 1 lata de leite condensado 2 ovos

1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso 1 colher de sopa cheia de manteiga

Modo de fazer: Coloque o coco ralado em um recipiente e misture com o leite de coco. Reserve.

Bata os ovos e junte o leite condensado. Depois coloque a manteiga e mexa bem.

[{"selector":"#anim-985fc61a-0e11-4043-8fd1-abba0f4fd662 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(45.234374667684314%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}]

Adicione o coco e o queijo. Misture até que fique homogêneo.

Coloque em forminhas individuais com a ajuda de uma colher (pode ser forminhas de cupcake ou empadinha).

Pra finalizar, salpique coco ralado por cima. Para decorar e dar mais crocância. Leve ao forno preaquecido à 200 graus por 30min ou até que fiquem douradas.