NGREDIENTES DA MASSA:
- 03 ovos;
- 01 xícara de chá de leite desnatado (240ml);
- 1 xícara de chá de azeite (120ml);
1/2 cebola (opcional);
- 01 colher de sobremesa de orégano;
- 01 xícara e 1/2 de farinha de amêndoas;
- 01 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o azeite, a cebola e bata por 1 minuto.
Feito isso, adicione a farinha de amêndoas, o orégano e bata até misturar.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture.
PARA O RECHEIO:
- Muçarela, presunto, tomate sem sementes, cebola picada, ovo cozido, salsinha e cebolinha, sal à gosto para ajustar.
- Misture tudo e reserve.
PREPARO DA TORTA:
- Em uma forma média untada, despeje metade da massa.
Agora, coloque todo o recheio e espalhe bem.
- Feito isso, despeje a outra metade da massa e leve para assar em forno pré aquecido à 180°C por aprox. 35 minutos.
O tempo pode variar de acordo com a potência de cada forno, então fique de olho.