Barrigudinho de frigideira

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Primeiramente, se você está procurando uma forma diferente de preparar o bolinho de banana, experimente o barrigudinho de frigideira! Este bolinho delicioso é fácil de preparar e é perfeito para o lanche ou o café da manhã.

INGREDIENTES

– ½ colher (chá) de essência de baunilha – 1 colher (sopa) de leite em pó – 2 ovos inteiros – 250g de farinha de trigo – 50g de margarina derretida

INGREDIENTES

– 1 sachê de fermento biológico seco – ¼ colher (chá) de sal – 200g de banana madura – 100g de açúcar – 250 ml de leite de coco

1. Adicione e bata no liquidificador os ovos e o açúcar. 2. Na sequência, junte as bananas, a farinha, o leite de coco, o leite em pó, o sal, e o fermento e torne a bater, até que fique homogêneo. 3. Coloque a margarina por último e também a essência de baunilha, batendo mais uma vez. 4. Passe a massa para uma tigela, cubra com um guardanapo limpo e aguarde descansar por 1 hora. 5. Após esse tempo, misture a massa por alguns momentos.

Modo de Preparo

1. Pegue uma frigideira antiaderente, adicione alguns aros culinários sobre ela, e complete-os com a massa. 2. Coloque em fogo baixo com a frigideira tampada. 3. Quando a parte de baixo tiver soltado da frigideira e formar uns furinhos na parte de cima, tire o aro e troque os barrigudinhos de lado. 4. Deixe que doure do outro lado também.

Modo de Preparo

Prontinho, sirva e se delicie com seu magnífico barrigudinho de frigideira! Bom apetite!

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