BOLO INTEGRAL DE BANANA

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Quais são os benefícios  BOLO INTEGRAL DE BANANA O  principal ingrediente é a banana, fruta que é rica em vitaminas A, B e C, ferro, cálcio, magnésio e potássio. Uma das principais vantagens dela é a riqueza em fibras dietéticas, o que ajuda a digestão e manutenção de um bom trânsito intestinal.

INGREDIENTES

– 4 ovos inteiros – 6 bananas caturra cortadas em rodelas – 1/2 xícara de chá de óleo de canola – 1/2 xícara de leite desnatado

INGREDIENTES

– 1 xícara de chá de farinha de trigo integral – 1 xícara de chá de aveia – 2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo. – canela para salpicar – 1 colher de sopa de fermento em pó

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela.  Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

Modo de Preparo

– A banana caturra é conhecida em algumas regiões por banana nanica.

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