1 – Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o óleo, o sal, o açúcar, a água e o fermento. Sove até a massa desgrudar das mãos. 2- Deixe descansar até dobrar de tamanho, depois faça bolinhas pequenas e deixe descansar por mais 5 minutos.
Modo de Preparo
3– Em uma vasilha coloque a carne, a cebola, o tomate e os temperos. Misture bem, passe para um escorredor e deixe descansar por 30 minutos, para retirar o excesso de água. 4– Abra a massa, coloque o recheio no centro e feche em forma de triângulo. 5– Asse as esfirras em forno preaquecido por 20 minutos. Sirva-se.
Modo de Preparo
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