FIGO É VEGANO? ENTENDA A POLÊMICA SOBRE O CONSUMO DA FRUTA

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Será que figo é vegano? Consumo de alimento natural divide opiniões por conta do processo de polinização. Entenda!

Coração
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Uma das polêmicas envolve o figo, já que alguns tipos dependem da ação de vespas para se desenvolverem. Afinal, o figo é vegano ou não? Decidismo procurar a  resposta. Confira a explicação a seguir!

As polêmicas do figo não param por aí. Além de não ser fruta, o fato de o alimento ser vegano não é uma unanimidade. O dilema é que, justamente por florescer para dentro, alguns tipos de figo precisam ser polinizados de maneira diferente para amadurecer e quem faz esse trabalho são vespas-do-figo

Esses insetos se reproduzem dentro do alimento. A vespa fêmea consegue entrar na fruta para colocar ovos, mas perde as asas e as antenas no processo, não consegue mais sair e morre lá dentro. O figo tem um enzima que decompõe o animal em uma proteína.

As vespas que nascem dentro do figo continuam crescendo. Os machos se reproduzem com as fêmeas e depois criam uma abertura no fruto que permite a saída delas. Eles morrem em seguida, mas elas conseguem sair do fruto levando pólen para polinizar outras figueiras. O que alguns veganos defendem, portanto, é que apesar de o processo ser natural, você ingere um produto que de alguma maneira tem uma origem animal.

É importante dizer que a relação entre a vespa e o figo é natural e livre de exploração ou crueldade animal. Inclusive, um não consegue sobreviver sem o outro, algo conhecido como mutualismo. Por esse motivo, há veganos que defendem o consumo da pseudo fruta sem problemas. A decisão, claro, é individual.

Outro aspecto que precisa ser destacado é que nem todos os tipos de figo precisam da polinização para se desenvolver. Aqui no Brasil, por exemplo, ocorre o plantio do tipo comum (Ficus carica hortensis) no qual a falsa fruta se desenvolve por partenocarpia, sem sementes, e não precisa do trabalho das vespas. O clima por aqui, inclusive, não é propício para elas, que costumam ser mais usadas em figueiras no Hemisferio Norte.

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