20 receitas com kefir que deixarão os seus dias muito mais saudáveis
Se você ainda não teve a oportunidade de conhecer o milagroso kefir, saiba que ele é uma colônia de microorganismos composta por lactobacilos e leveduras responsáveis por produzir uma bebida probiótica a partir da fermentação de algum líquido, como água ou leite.
Quando cultivado em leite, os microorganismos se alimentam dos açúcares (entre eles, a lactose) para fazer a fermentação, o que torna a bebida boa até mesmo para o dia a dia dos intolerantes.
Entre os benefícios para o corpo e a saúde que esse “alimento vivo” proporciona, estão o fortalecimento da imunidade, o combate à infecções e inflamações, a melhora do funcionamento do intestino, o efeito antioxidante em todo o corpo, a diminuição do colesterol, a regulação do sono e ainda a prevenção de depressão, doenças cardíacas, sinais de envelhecimento e câncer.
O kefir pode ser consumido puro ou misturado a frutas e cereais e ainda serve para preparar diversas receitas, como queijos, iogurtes caseiros, pães, shakes e sobremesas. Confira abaixo 20 opções deliciosas de receitas com kefir!
1. Frozen kefir de maracujá e chocolate branco
Esse é um frozen saboroso e geladinho feito com kefir, polpa de maracujá fresco, água filtrada, creme de leite fresco, açúcar orgânico claro e chocolate branco ralado, que deve ser adicionado à receita apenas no final do processo.
Ingredientes Para Frozen Kefir de Maracujá e Chocolate branco
Esse é um frozen saboroso e geladinho feito com kefir, polpa de maracujá fresco, água filtrada, creme de leite fresco, açúcar orgânico claro e chocolate branco ralado, que deve ser adicionado à receita apenas no final do processo
Receita Frozen Kefir de Maracujá e Chocolate branco
Uma xícara das de (chá) de polpa de maracujá
Meia xícara de açúcar forno e fogão ou o orgânico
uma xícara das de (café) de água filtrada
400 gramas de leite de Kefir
200 ml de creme de leite fresco
Chocolate braco a vontade no final raspas
Modo de Preparo de Frozen Kefir de Maracujá e Chocolate
leve a polpa de maracujá ao fogo com o açúcar e a água até que o açúcar se dissolva por completo
Reserve para esfriar
Em uma tigela misture o Leite de Kefir com a polpa de maracujá fria, o creme de leite fresco e leve para para congelar em uma vasilha própria para fazer sorvetes.
Sirva as bolinhas de Frozen com folhas de hortelã. Bom Apetite!
Se gostou Curta e compartilhe com amigos
Natal bem Brasileiro
Natal Bem Brasileiro Chegou a época mais esperada do ano: O Natal. É tempo de reunir a família, rever os amigos mais especiais e saborear
Dia das Crianças: 12 receitas fácil e rápidas
Dia das Crianças: 12 receitas fácil e rápidas. Receitas para preparar com os pequenos. Chame as crianças para a cozinha! Prepare receitas doces e salgados
3 receitas fácil para lanche da tarde
Conheça as 3 Receitas Fácil Para Lanche Da Tarde Bolo de liquidificador INGREDIENTES PARA A MASSA 4 ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Brownie super fácil
Brownie Super Fácil Sabe aquela receita deliciosa e sem complicações? Aprenda o passo a passo deste brownie delicioso. INGREDIENTES 6 colheres (sopa) bem cheias, de margarina sem sal 3/4 xícara
Gelado de abacaxi fácil
Gelado De Abacaxi Fácil para você incrementar suas sobremesas e surpreender a família! Confira! INGREDIENTES 1 abacaxi em cubos pequenos 1/2 xícara (chá) de açúcar