CANJA DE GALINHA RÁPIDA

CANJA DE GALINHA RÁPIDA para você dar uma incrementada nas suas refeições. Confira os modos de preparo e veja como é simples e rápido deixar seu cardápio ainda mais gostoso.

Quando a temperatura começa a cair, nada melhor do que saborear um caldo ou uma sopa deliciosa!

De maneira fácil e prática, você faz uma receita perfeita para seu almoço ou jantar. Mas o resultado pode não ser o esperado e o seu prato fica longe de uma sopa cremosa.

Por isso, a gente te mostra algumas dicas para não errar mais e arrasar na cozinha! Saiba como engrossar sua receita de canja de galinha, além de caldos e sopas, e deixe as receitas ainda mais gostosas!

Agora que você já sabe como fazer canja de galinha, pode acontecer de errar um pouco na medida dos ingredientes, resultando em um panelão de comida.

Mas assim aqui no Receitas Gratis  desperdício não tem vez — e as sobras sempre podem se transformar e render boas receitas. Se o que sobrou muito aí foi a canja de galinha, o melhor é se certificar de que ela ainda está boa para ser consumida depois de um tempinho. confira essas dicas:

O que temos o costume de fazer?

Quando sobram caldos, temos o costume de colocá-los na geladeira ou até mesmo congelá-los. Mas é importante ressaltar que estamos lidando com um líquido que fora fervido com legumes e outros ingredientes, tal como carnes em geral, e preservar a sua qualidade e sabor é fundamental. Afinal, ninguém quer consumir algo estragado, né?

Qual o mais recomendável a fazer quando sobra caldo

Recipientes de plástico hermeticamente fechados são uma boa solução para armazenar com qualidade a sua canja de frango. Quando ela atingir uma temperatura morna, leve-a para a geladeira — antes de completar 24 horas fora dela! Passado esse tempo, as chances do caldo estragar são bem grandes.

Como perceber se está estragado?

Basicamente, o mesmo de sempre: cor, cheiro e sabor. A cor é algo que você pode perceber logo de cara se está alterada ou não, e caso esteja, o melhor a fazer é não comer. O cheiro forte também denuncia facilmente se está estragado. Azedo e nauseante, essa fator é capaz de sinalizar que a comida deve ser descartada.

Fique atento ao sabor e à textura

O terceiro passo — e talvez nem seja necessário chegar a ele, caso cor e cheiro estejam ruins — consiste em experimentar um pouquinho do caldo. Se perceber que o sabor está azedo, isso indica que o caldo infelizmente já não está mais nas condições de ser consumido. Se sua textura também estiver diferente da de um caldo normal e cremoso, apenas não coma, hein?